お正月のごちそう「おせち料理」は、最近では通販で手軽に注文する人が増えています。
その際に知っておきたいのが、「冷凍」「冷蔵」「常温」という3つの保存・配送スタイル。
どれも便利ですが、保存方法や賞味期限、見た目、手間のかかり方などが大きく異なるため、ライフスタイルや家族の予定に合わせて選ぶことが大切です。
「冷凍・冷蔵・常温、どれが自分に合うんだろう？」と迷っている方のために、この記事では3タイプのおせちを【賞味期限・特徴・向いている人・利用シーン】の観点から分かりやすく比較しています。
通販おせち選びで失敗しないために、まずは以下の比較表をチェックしてみてください。
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冷凍・冷蔵・常温おせちの特徴を比較表でチェック
通販おせちには、「冷凍」「冷蔵」「常温」という3つの保存タイプがあります。
それぞれの特徴や賞味期限、どんな人に合っているかを一目で比べられるよう、以下にまとめました。
| タイプ | 特徴 | 賞味期限 | 向いている人 |
|---|---|---|---|
| 冷凍おせち | 重箱に盛り付けた状態で冷凍。長期保存できて予定調整がしやすい。 | 約1ヶ月程度、短いもので14日、長いもので90日など | 食べる日が未定／元旦以降に集まる家庭 |
| 冷蔵おせち | 解凍不要。できたての味と美しい盛り付けがそのまま届く。 | 長くても1月2日までの消費期限が多い | 元旦に確実に食べる人／手間を省きたい人 |
| 常温おせち | 真空パックや個包装。保存場所を選ばず個別に楽しめる | 約5〜7日、30日程度日持ちするものもあり、開封後は冷蔵保管 | 冷蔵庫がいっぱい／少量ずつ食べたい人／手作りにプラスしたい人 |
※ 賞味期限や消費期限や保存方法はメーカーや商品仕様によって異なります。
必ず購入時に商品説明やラベルを確認してください。
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あなたに合うのはどれ？選び方のポイントを解説
✔ 保存期間で選ぶなら
- 長持ち重視 → 冷凍おせち
- 元旦にぴったり合わせたい → 冷蔵おせち
- 三が日をまたいで少しずつ食べたい → 常温おせち
✔ 手間の少なさで選ぶなら
- 解凍も盛り付けも不要 → 冷蔵おせち
- 冷凍庫から出して解凍するだけ → 冷凍おせち
- 自分で盛り付けたい＆アレンジしたい → 常温おせち
✔ 見た目・華やかさで選ぶなら
- 届いてすぐに豪華な見た目 → 冷蔵おせち／冷凍おせち
- 自分で器に盛ってアレンジ → 常温おせち
✔ 冷蔵庫の空き状況で選ぶなら
- 冷凍庫に余裕がある → 冷凍おせち
- 冷蔵庫に余裕がある → 冷蔵おせち
- どちらもいっぱい → 常温おせちが便利！
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利用シーン別！タイプ別おすすめパターン
| シーン | おすすめのタイプ |
|---|---|
| 好きなタイミングで食べたい | 常温おせち 冷凍おせち |
| 元旦の朝にすぐおせちを食べたい | 冷蔵おせち |
| 家族が揃うのが三が日以降 | 冷凍おせち |
| 手作りおせちに追加したい | 常温おせち |
| 酒の肴に1品だけ使いたい | 常温おせち |
| 自分で盛り付けるのが面倒 | 冷蔵おせち 冷凍おせち |
| 自分流に盛り付けたい | 常温おせち |
| とにかく手間を省きたい | 冷蔵おせち |
| 冷蔵庫・冷凍庫がパンパンで入らない | 常温おせち |
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楽天でチェック▶保存場所を気にしない＆使い勝手のいい柔軟派にうれしい常温タイプ
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楽天でチェック▶日持ち重視＆予定に合わせて出せる、頼れる冷凍タイプ
まとめ｜自分に合ったおせちで、年始をもっと楽しもう
おせちは、日本の伝統と家族団らんを感じられる大切な食文化。
冷凍・冷蔵・常温という選択肢がある今こそ、自分のライフスタイルや予定に合ったおせちを選ぶことが大切です。
この記事を参考に、2025年のお正月をもっと楽しく、おいしく過ごしてくださいね。
詳しく知りたい人はこちら｜3タイプそれぞれの記事まとめ
気になるタイプが決まったら、詳細解説記事を読んで、納得して選んでください！
▶【常温おせち】冷蔵庫いらず＆自分のペースで楽しめる！メリット・デメリットと向いている人を紹介
▶【冷蔵おせち】解凍いらずですぐ食べられる！メリット・デメリットと向いている人は？
▶【冷凍おせち】保存期間が長くて安心！メリット・デメリットと向いている人を解説
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