デーツってどんな味？ドライフルーツデーツを食べてみた味と食感

2021-05-05

デーツというドライフルーツを初めて知って購入して食べてみました。

私はドライフルーツが好きで、おやつ代わりによく買うんですが、デーツというフルーツは今まで食べたことなかったし初めて聞きました。

デーツを知ったのは、生協の共同購入のカタログ。
『生ハムで巻いて食べる』とかの説明でデーツを生ハムで巻いて紹介してました。

生ハムで巻くというと頭に浮かぶのはメロンですが、
甘いドライフルーツとしょっぱい生ハムの組み合わせもおいしいのかも！[br num=”1″]

デーツってどんな味？

さて生ハムで巻いて食べるのがおすすめというでーつだけど、いったいどんな味なのか・・・

まず半分かじってみました。
「？？？なに、この歯ごたえのなさ。」

ドライフルーツは水分がぬけてるから歯ごたえがあるはずなのに。
そしてそういうところが、好きなんだけど・・・やわらかい。

なんかやわらかく、そして甘い。
たとえて言うなら『あんこ』です。
あんをイメージする食感と味。

デーツってつぶしたら本当に『あんこ』になるんではなかろうか・・・

まるでつぶれかけの小豆みたい。

デーツは栄養価が高いフルーツ

それで、デーツっていったいなんだろうと、食べてから調べてみました。
袋には『食物繊維が豊富に含まれています！』と書かれています。

デーツはナツメヤシの果実のことだそうです。

それで、なつめの種類なのに、なんか全然ちがうと思ったら
デーツはなつめではなくなつめやし。

袋に書かれている１００ｇあたりの栄養成分表示を見ると
エネルギー266kcal・たんぱく質2.2ｇ・脂質0.2ｇ・炭水化物71.3ｇ
ナトリウム0ｇ・食物繊維7ｇ

カリウム、カルシウム、マグネシウム、葉酸などミネラルも豊富です。

デーツがソースの原材料に使われている！

ところでデーツを調べてて驚くべきことを発見。
なんとオタフクソースのお好み焼きソースに原料として『デーツ』が使われていました。

オタフクホームページの原材料
野菜・果実（トマト、デーツ、たまねぎ、その他）、糖類（ぶどう糖果糖液糖（国内製造）、砂糖）、醸造酢、アミノ酸液、食塩、酒精、醤油、香辛料、オイスターエキス、肉エキス、酵母エキス、昆布、蛋白加水分解物、しいたけ／増粘剤（加工でんぷん、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・もも・りんごを含む）

ソースにあの独特な甘さが溶け込んでいるのですね。