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「手作り」の記事一覧

おはぎ・ぼたもちの分量

おはぎとぼたもちのちがいと手作りの場合の分量

春と秋のお彼岸には、ほぼ毎年おはぎをつくっています。 私はずっと、炊いたもち米を丸めてあんこでくるむこの和菓子を長い間おはぎだと思っていました。 おはぎでまちがいないのですが 春のお彼岸のころには、『おはぎ』は『ぼたもち […]