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おせち料理の中に入っている、鮮やかな黄緑色の実を見て「この緑の実は何？」と思ったことはありませんか？一見すると梅やぶどうのようですが、正体は 若桃甘露煮 です。読み方は「わかももかんろに」。はじめは「このお店のおせち料理だけに入っている特...

お正月のごちそう「おせち料理」は、最近では通販で手軽に注文する人が増えています。その際に知っておきたいのが、「冷凍」「冷蔵」「常温」という3つの保存・配送スタイル。 どれも便利ですが、保存方法や賞味期限、見た目、手間のかかり方などが大きく...

お正月のおせち料理、最近は通販で手軽に注文する人が増えています。その中でも「冷凍おせち」は、長期保存ができ、食べたいタイミングで解凍して楽しめる便利なスタイル。この記事では、冷凍おせちのメリット・デメリット、そしてどんな人に向いているの...

お正月の楽しみといえば、おせち料理。最近では通販で購入する人も増え、その中でも人気なのが「冷蔵おせち」です。でも、「冷凍や常温と何が違うの？」「どんな人に向いているの？」と気になる方も多いのでは？この記事では、冷蔵おせちの魅力や注意点、...

お正月のおせち料理を通販で取り寄せるとき、冷凍・冷蔵・常温の3タイプがあります。その中でも常温おせちは、「冷蔵庫がいっぱいで保存場所がない」「自分で盛り付けしたい」という人に人気です。この記事では、常温おせちの特徴やメリット・デメリット、...